ĐIỂM DANH NHỮNG ĐẶC SẢN QUẢNG NGÃI NGON QUÊN LỐI VỀ

Quảng Ngãi không chỉ hút hồn du khách bởi cảnh sắc thiên nhiên mà còn bởi những món đặc sản mang hương vị độc đáo. Các món ăn đặc trưng nơi đây luôn ghi dấu trong lòng người thưởng thức, khiến ai từng đến một lần đều khó quên. Nếu có dịp khám phá nơi đây, đừng bỏ lỡ cơ hội trải nghiệm những món đặc sản Quảng Ngãi đầy hấp dẫn và phong phú dưới đây!

Bún chả cá

Món bún chả cá ở Quảng Ngãi là lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng hoặc trưa. Bún trắng mịn ăn kèm chả cá thơm ngon, nước lèo thanh ngọt, đậm đà, được nấu từ xương cá, tạo nên hương vị đặc trưng không thể tìm thấy ở nơi khác. Rau sống tươi ngon đi kèm làm tăng thêm độ hài hòa cho món ăn.

Ram thịt nướng

Ram thịt nướng là món ăn đậm đà và tinh tế, mang nét đặc trưng riêng biệt so với những món nướng thông thường. Món ăn thường được kết hợp cùng ram tôm, bò lá lốt và các loại rau sống, chấm cùng nước sốt đậm đà rắc đậu phộng rang giòn. Thêm chút ớt hoặc tương ớt ngọt Quảng Ngãi để làm dậy lên hương vị độc đáo cho món ăn này.

Ốc hút

Ốc hút là món ăn dân dã với hương vị rất riêng, đặc biệt ở Quảng Ngãi. Những con ốc tươi ngon được chọn lọc, sau đó làm sạch kỹ lưỡng, tẩm ướp gia vị rồi xào thơm lừng. Ốc có độ giòn, ngọt tự nhiên và được chấm cùng nước mắm chua cay, đậm đà, là món ăn không thể bỏ lỡ khi ghé thăm nơi đây.

Bánh tráng đập

Bánh tráng đập là món ăn dân dã, đơn giản nhưng lại rất hấp dẫn. Chiếc bánh tráng mỏng được nướng giòn, bên trên là bánh tráng mềm, sau đó rắc thêm hành phi và hẹ băm nhỏ. Khi ăn tạo nên hương vị thơm bùi và giòn tan, dễ khiến thực khách nhớ mãi.

Cơm gà

Cơm gà Quảng Ngãi là món ăn đặc sản được yêu thích, với hương vị đậm đà khó cưỡng. Thịt gà có lớp da dai giòn, phần thịt mềm ngọt, ăn cùng cơm vàng óng, thơm dẻo và nước mắm cay cay, tạo nên một món ăn hoàn hảo, được các nhà hàng nổi tiếng đưa vào thực đơn.

Don Quảng Ngãi

Don là món ăn nổi tiếng miền Trung, giá cả phải chăng, nhưng hương vị ngon ngọt tự nhiên. Với giá từ 10 đến 15 nghìn đồng cho một tô, món don trở thành lựa chọn phổ biến của du khách khi muốn trải nghiệm món ăn dân dã, mang đậm hồn quê.

Những món đặc sản Quảng Ngãi nên mua về làm quà

Chả cá

Chả cá là món ăn đặc sản Quảng Ngãi nổi tiếng nhờ vị thanh ngọt của cá tươi. Sản phẩm được làm thủ công, không dùng chất bảo quản, mang đến hương vị tươi ngon, thích hợp cho bữa sáng hay các bữa ăn trong ngày.

Chả mực

Chả mực là món ăn không thể thiếu trong danh sách đặc sản nơi đây, với vị dai giòn sần sật, đậm đà từ mực tươi và các gia vị tự nhiên. Chả mực có thể chiên, nướng hay ăn cùng cơm, bún. Đây là món đặc sản Quảng Ngãi mà nhiều người lựa chọn dành tặng người thân, bạn bè.

Tỏi Lý Sơn

Tỏi Lý Sơn từ lâu đã nổi tiếng không chỉ ở Quảng Ngãi mà còn trên cả nước. Tỏi Lý Sơn có hương vị đặc trưng riêng và cũng là món quà ý nghĩa từ vùng đất Quảng Ngãi.

Kẹo gương

Kẹo gương Quảng Ngãi có vị ngọt nhẹ, hòa quyện với mè và đậu phộng, là món quà phù hợp cho mọi lứa tuổi. Đây là món ăn vặt tuyệt vời vào những ngày trời se lạnh và dễ dàng mang về làm quà cho trẻ nhỏ hay người lớn tuổi.

Đường phèn, đường phổi

Với vị ngọt thanh tự nhiên, đường phèn, đường phổi Quảng Ngãi thường được sử dụng trong nấu ăn. Nếu bạn không thích vị ngọt gắt của đường trắng thì hãy thử chọn đường phèn, đường phổi thay thế thử nhé.

Quảng Ngãi không chỉ nổi bật với cảnh đẹp tự nhiên mà còn là một thiên đường ẩm thực với những đặc sản Quảng Ngãi mang đậm hương vị quê hương. Từ chả mực, chả cá đến các món ăn dân dã, tất cả đều hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Hãy một lần đến Quảng Ngãi để khám phá và thưởng thức những món ngon này, chắc chắn bạn sẽ không bao giờ quên được hương vị đặc biệt của vùng đất nơi đây!