5 GỢI Ý MÓN ĂN NGON VỚI CHẢ CÁ VIÊN

Chả cá viên là một nguyên liệu quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam, không chỉ vì sự tiện lợi mà còn bởi hương vị thơm ngon đặc trưng. Dưới đây là 5 gợi ý món ăn hấp dẫn với chả cá viên mà bạn có thể thử ngay tại nhà.

1. Chả cá viên chiên chấm tương ớt

Chả cá viên chiên thường được xem là món ăn vặt hàng đầu cho những buổi họp mặt bạn gia đình, picnic ....

Chả cá được chiên bên ngoài vàng ươm, bên trong dai ngọt, thường ăn kèm với tương ớt. Hoặc bạn có thể ăn với nước mắm chua ngọt với tỏi và ớt băm nhuyễn.

2. Canh chua chả cá viên

Canh chua chả cá viên là món ăn giải nhiệt lý tưởng trong những ngày hè nóng bức. Nước canh chua được nấu từ cà chua, thơm và me, tạo nên hương vị chua ngọt thanh mát. Chả cá viên khi thả vào canh chín mềm, thấm đều vị chua ngọt.

Món canh này thường được nấu cùng với bạc hà và rau ngò, tạo nên hương vị đặc trưng của ẩm thực miền Nam.

3. Bún chả cá viên

Bún chả cá viên là món ăn sáng phổ biến, không chỉ ở miền Trung mà còn ở nhiều nơi khác. Nước lèo trong vắt, được ninh từ xương cá, kết hợp với chả cá viên dai ngon.

Món bún này được trang trí bằng hành lá, rau răm, cùng với một ít ớt tươi, tạo nên sự hấp dẫn không thể chối từ.

4. Chả cá viên xào rau củ

Để bữa ăn gia đình thêm phần phong phú, bạn có thể thử món chả cá viên xào rau củ. Chả cá được xào nhanh tay với cà rốt, đậu que, và bông cải xanh, thêm một chút nước tương và tỏi phi, tạo nên hương vị đậm đà, bổ dưỡng.

Món này không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng nhờ sự kết hợp của nhiều loại rau củ.

5. Chả cá viên sốt cà chua

Chả cá viên sốt cà chua là món ăn dễ làm, thích hợp cho những ngày bận rộn. Chả cá được nấu cùng sốt cà chua đậm đà, thêm một chút hành tây và gia vị, tạo nên một món ăn đầy hương vị. Bạn có thể dùng món này với cơm trắng hoặc bánh mì.

Với 5 gợi ý trên, hy vọng bạn sẽ có thêm nhiều lựa chọn mới mẻ và thú vị để chế biến món chả cá viên, mang đến bữa ăn ngon miệng và ấm cúng cho gia đình.